Po gastronomia asiatica

¡¡ Muy pronto podrás apoyarnos !!

Nuestro objetivo mínimo es obtener 2.836 €,
pero necesitamos llegar a los 6.336 €

En 11 días comenzamos

A partir del 1 de septiembre de 2017

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Somos Eva y Juan, dos apasionados de Asia y de su gastronomía. Hemos viajado en más de 15 ocasiones a Tailandia, Camboya, Vietnam… y semanalmente montamos jornadas gastronómicas temáticas en nuestra casa, con nuestros familiares y amigos. 

Algo que comenzó como un hobby, poco a poco se está convirtiendo en una demanda por parte de personas conocidas y no tan conocidas, interesadas en descubrir esta gastronomía, lo que nos ha llevado a realizar varios catering incluso ir a casas de personas a cocinar para ellas.

 

Teniendo en cuenta esto y que nuestro sueño siempre ha sido disponer de un espacio relacionado con Asia y su gastronomía, nos encantaría poner en marcha “Po, gastronomía asiática” en nuestra localidad, Santander.

Para nosotros, amantes de la buena gastronomía, poder experimentar y mezclar productos locales de los agricultores y productores cercanos, con otros creados a miles de kilómetros supone una oportunidad de compartir experiencias, visiones, queremos que sea un lugar de encuentro para los amantes de Asia y de la cocina vasca y del norte de España, desde una nueva visión.

 

Necesidades del proyecto

Ya tenemos un local casi apalabrado con el propietario para su alquiler. Esta casi listo para ponernos a trabajar, excepto que requiere de una adquisición de elementos de cocina, como un horno, campaña extractora de humos… A continuación indicamos en qué invertiríamos las aportaciones de los mecenas:

Cocina industrial. 1,600€

Horno. 500€

Campaña extractora. 732€

Objetivo mínimo: 2836€

 

Mobiliario (mesas y sillas) 2,000€

Decoración. 1,500€

Objetivo óptimo: 6336€


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